כל המתכונים

הסלט הזה יכול להיות כמנה ראשונה או מנה עקרית למי שרוצה לשמור על התזונה. מנה קלילה ומתאימה לקיץ ולחום הכבד. בפוסט הזה אלמד אתכם שני סודות...

עוף צלוי בגריל (Gai Yang ไก่ย่าง) טוב, נו אני יודע, זו כותרת קצת מוזרה למנה, אבל זה השם של העוף הזה אצלנו בבית. השם נדבק לעוף העסיסי הזה...

אולי מנת הקארי הכי פופולארית במטבח התאי ובטח אחת המנות שאני הכי אוהב לאכול. בפוסט הקודם הסברתי על הקארי במטבח התאי, ועכשיו אחרי שעברנו על...

מהו קארי ? התשובה הקצרה לשאלה - קארי היא תערובת תבלינים. מי שמסתפק בתשובה הזו יכול לבחור לו מתכון ולהמשיך לבשל, אבל אני מניח שאם הגעתם עד...

סלט המכיל שילוב מרקמים וטעמים כמו שרק התאילנדים יודעים, מנה שכאילו נתפרה בדיוק למזג האויר של הקיץ הישראלי. המתכון מאוד גמיש ויכול להיות...

סלט קליל חמצמץ ומרענן, זה הזמן לנצל את תחילת עונת המנגו ולתפוס את הפרות הללו לפני שהם מבשילים. מנגו ירוק קשה בוסרי, זה בדיוק מה שאתם...

הי חברים, אני רוצה להתחיל בסדרת פוסטים על חומרי גלם במטבח התאי, אני עדיין לא בטוח מה יהיו כלל המרכיבים שאסקור, אבל אני כן יודע שצריך...

פשוט וקל | כשר ירקות צבעוניים ושמחים, מוקפצים עם חזה עוף, עטופים ברוטב סויה טעים. מנה שתעשיר כל שולחן ב 10 דק' עבודה. לאור בקשות להעלות...

סלט | צמחוני | קל ופשוט אני אוהב פטריות! זהו, שמתי את זה כאן ועכשיו אפשר להמשיך. בביקור האחרון שלי בשוק, בדוכן התבלינים, ראיתי שמדף...

כשר | קינוח | קל ופשוט | ילדים | צמחוני עונת המנגו החלה וזו הזדמנות להגיש לכם את ה-קינוח התאילנדי. הוא מאוד מאוד פופולארי הן בקרב התיירים...

פשוט וקל | ילדים 3 מרכיבים ו 10 דקות (באמת) ויש לכם יופי של מנה בשרית ליד האורז. אז אחרי שורה של מתכונים עם לא מעט מרכיבים והכנה לא תמיד...

מתכון לפיצה בסגנון תאילנדי. השילוב המושלם בין ההתמכרות האיטלקית לטעמים האסיאתיים. אין הרבה מקומות בהם הטעמים של המטבח התאי פוגשים בצקים,...

המנה הזו צמחה מהופעה לא מתוכננת של חבילת אפונת שלג רעננה וטריה במקרר. אחר כבוד היא יצאה החוצה, אליה הצרפו כמה חברים לסיבוב קצר בווק...

לא משנה איך תקראו לקינוח הזה, הוא טעים וממכר ואני לא מכיר מישהו שיסרב לו. כל מה שאתם חושבים שאתם מכירים על המנה הזו הוא לרוב לא נכון......

בימים החמים האלו כשמחפשים מנה קלילה ולא מכבידה הנה הצעה נהדרת. רול דפי אורז ממולא באטריות וירקות מוגש לצד רוטב עשיר, מנה אוורירית טעימה,...

מנת פרגיות עסיסית במיוחד ומלאה טעמים, עם חריפות קלה, מליחות מעודנת ומעט מתיקות. אם לא ניסיתם את התיבול הזה בעבר, אז הנה ההזדמנות המושלמת....

"טום קא גאי" היא מנה מאוד מוכרת בקרב אוהבי המטבח התאי, המנה מציגה ופורסת בדרך עדינה את הטעמים האופייניים למטבח התאי, את ניחוח ההדרים עם...

צמחוני | כשר | טבעוני קינוח קר לקיץ חם, מנה צבעונית יפה וטעימה. אם אשאל אתכם אלו קינוחים אתם מכירים, סביר להניח שהתשובות שאקבל יהייו...

צמחוני | כשר | אורז עם ירקות וביצה, מנה קלה מהירה צבעונית וטעימה. זו בדרך כלל המנה ש"סוגרת לי פינה" בארוחות הערב, יש גמישות מאוד גדולה...

חליטת פרחים קרה טבעית ומרעננת