סלט תאילנדי למון גראס ושרימפס
טעימה קולינרית מהצפון התאילנדי - "Yum Takrai", סלט למון גראס והיום טעימה מצפון תאילנד, סלט קיצי קליל המשלב את כל הטוב מהמטבח התאי,הסלט קל...
top of page
חיפוש
David
- 7 בינו׳
- 2 דקות
קלמארי קוריאני חריף-מתוק
מדי פעם אני פוזל למטבחים השכנים למטבח התאי, ומכין מנות נבחרות מהמבחר העשיר שיש לאותו מטבח להציע, אחד החביבים עלי הוא המטבח הקוריאני (כמו...
138 צפיות0 תגובות
David
- 19 באוג׳ 2023
- 2 דקות
כנפי עוף ממולאות
במטבח התאי יש מגוון מנות רב, את אוכל הרחוב המהיר פשוט וקל כולנו מכירים, אבל מדי פעם נחמד לגוון עם מנה מושקעת שלא פוגשים באופן תדיר. אז...
116 צפיות0 תגובות
David
- 9 במאי 2023
- 1 דקות
אבני אודם ויהלומים - ערמוני מים בקרם קוקוס
הקינוח התאילנדי שנכין היום מתאים מאוד לימים החמים העומדים בפתח. אבני חן אדומות ויפות מערמוני מים עם קוביות אננס צהבהבות ויהלומי קרח בקרם...
390 צפיות0 תגובות
David
- 5 במרץ 2023
- 1 דקות
עוף מוקפץ עם אננס
אם אתם מחפשים מנה חדשה ומרעננת להכין בבית, כדאי לכם לנסות את המתכון הבא של עוף מוקפץ עם אננס ואבקת קארי צהוב. המנה הזו משלבת בצורה מושלמת...
386 צפיות0 תגובות
David
- 28 בדצמ׳ 2022
- 1 דקות
כנפי עוף בציפוי פריך
בין אם מחפשים חטיף לנשנוש, תוספת קראנצ'ית לארוחה או פינגר פוד למסיבה, הכנפיים האלו מושלמות ומתאימות לילדים ולמבוגרים כאחד. ההכנה קלה מאוד...
204 צפיות0 תגובות
David
- 14 בדצמ׳ 2022
- 2 דקות
טום יאם גונג - מרק טום יאם עם שרימפס
אני לא חושב שהמנה האייקונית הזו צריכה הכרות או יחסי ציבור, אבל לטובת מי שאולי איכשהו פספס אותה הנה כמה מילים עליה. פרוש השם - המילה טום...
1,507 צפיות0 תגובות
David
- 19 בנוב׳ 2022
- 2 דקות
ביבימבאפ קוריאני אמיתי
זה אומנם בלוג על אוכל תאילנדי וזו מנה מהמטבח הקוריאני, אבל היא כל כך מוצלחת שאני ממש רוצה לחלוק איתכם אותה. פרושה המילולי הוא אורז מעורבב...
840 צפיות0 תגובות
David
- 20 באוק׳ 2022
- 2 דקות
כדורי בשר אסיתים Thai meatballs
כדורי הבשר האלו נפוצים בכל מטבחי אסיה ומכינים אותם ממגוון רחב מאוד של סוגי בשר, החל מדגים, דיונון, בשר לבן וכלה בבשר בקר. הם מככבים במנות...
219 צפיות0 תגובות
David
- 20 ביולי 2022
- 2 דקות
סלט נודלס ועוף
גם אתם נמנעים מלהכין מנות נודלס בבית? אל תחששו אתם בחברה טובה, הרבה אנשים נמנעים מהכנת מנות נודלס בין אם בשל העובדה כי האטריות נדבקות או...
304 צפיות0 תגובות
David
- 21 ביוני 2022
- 4 דקות
הכי חריף שיש
כמה חריף האוכל התאילנדי? רמת החריפות כמובן תלויה בסוג המנה אבל לא פחות באזור ממנו הגיעה המנה. ישנן מנות שאינן חריפות כלל כמו מסמן קארי...
152 צפיות0 תגובות
David
- 17 במאי 2022
- 2 דקות
בזיליקום במטבח התאילנדי
הקיץ מגיע ואיתו לבלוב וצמיחת שפע צמחי תבלין בינהם הבזיליקום על שלל זניו השונים. במטבח התאילנדי משתמשים בשלושה סוגים עקריים של בזיליקום...
419 צפיות0 תגובות
David
- 30 באפר׳ 2022
- 2 דקות
מורנינג גלורי מוקפץ עם רצועות סינטה
מזג האויר החם מביא איתו שלל ירקות תאילנדים לווק שלנו, היום נכיר את ה"פאק בונג" הידוע בשמו מורנינג גלורי. מורנינג גלורי מתהדר בשם העברי...
324 צפיות0 תגובות
David
- 21 באפר׳ 2022
- 1 דקות
סלט כרובית פטריות ונבטים עם טופו וקארי ירוק
סלט רענן וקליל שמאופיין בשילוב פריכות חריפות וחמצמצות נעימה, הכרובית מוקפצת לזמן קצר ושומרת על הפריכות הנעימה שלה, הפטריות מתחממות...
505 צפיות0 תגובות
David
- 2 בפבר׳ 2022
- 2 דקות
טום יאם גאי, מרק עוף תאילנדי.
דמיינו את עושר הטעמים של המטבח התאילנדי מזוקק למרק ארומטי וקליל, זה המרק שנכין היום. המרק הוא מאותה משפחה של ה"טום יאם" המפורסם שפרושו...
366 צפיות0 תגובות
David
- 24 בדצמ׳ 2021
- 1 דקות
מרק עגבניות וקרם קוקוס
את המרק הזה מכינים במהירות והוא מפתיע מאוד בעומק הטעמים שלו, למי שרוצה לקבל רובד נוסף מוזמן לצלות את העגבניות לפני ההכנה. אבל גם אם אצה...
639 צפיות0 תגובות
David
- 15 בדצמ׳ 2021
- 1 דקות
כנפי עוף ברוטב צ'ילי מתוק
כנפי עוף צלויות ברוטב הן החטיף שהכי אוהבים אצלינו לארוחת הערב. היום נלמד להכין את הגרסא התאילנדית למתכון המוכר הזה. ההכנה פשוטה מאוד...
1,320 צפיות0 תגובות
David
- 25 בנוב׳ 2021
- 1 דקות
באבל טי - המתכון המושלם Bubble Tea
באבל טי, Bubble Tea הוא גרסה אסיאתית לתה קר המוגש בליווי פניני טפיוקה שחורות, לרוב נשתמש בבתה תאילנדי/טאיווני שהם ריחניים ומעט פרותיים,...
1,883 צפיות0 תגובות
bottom of page