054-9531123
Mail

גלנגל
 סדנאות ובישול תאילנדי 

  • ראשי

  • סדנאות בישול

  • כל המתכונים

  • רטבים ומטבלים

    • נאם פריק - Nam Prick
    • נאם פריק קאפי - Nam Prick kapi
    • ​רוטב ג'ינג'ר וליים
    • רוטב צ'ילי מתוק
    • רוטב הויסין בוטנים
    • רוטב תמרהינדי
  • אודות

  • צרו קשר

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.

    כל המתכונים

    • כל המתכונים
    • סלטים
    • קארי
    • מרקים
    • אורז
    • מוקפץ
    • עוף
    • בקר
    • ילדים
    • משקאות
    • צמחוני
    • קינוחים
    • מנות ראשונות
    • פיוז'ן
    • פשוט וקל
    • חומרי גלם
    • אטריות
    • רטבים
    • אוכל רחוב
    • פירות ים
    • דגים
    • נטול גלוטן
    • מושקע
    • מאודה
    • מטבלים
    חיפוש
    סלט כרובית פטריות ונבטים עם טופו וקארי ירוק
    David
    • 21 באפר׳
    • 1 דקות

    סלט כרובית פטריות ונבטים עם טופו וקארי ירוק

    סלט רענן וקליל שמאופיין בשילוב פריכות חריפות וחמצמצות נעימה, הכרובית מוקפצת לזמן קצר ושומרת על הפריכות הנעימה שלה, הפטריות מתחממות...
    82 צפיות0 תגובות
    מרק עגבניות וקרם קוקוס
    David
    • 24 בדצמ׳ 2021
    • 1 דקות

    מרק עגבניות וקרם קוקוס

    את המרק הזה מכינים במהירות והוא מפתיע מאוד בעומק הטעמים שלו, למי שרוצה לקבל רובד נוסף מוזמן לצלות את העגבניות לפני ההכנה. אבל גם אם אצה...
    297 צפיות0 תגובות
    טופו מוקפץ עם תרד ובזליקום
    David
    • 30 בספט׳ 2021
    • 1 דקות

    טופו מוקפץ עם תרד ובזליקום

    הקיץ מתרחק, הימים מתקצרים ומזג האויר מתקרר, ועם בוא הסתיו והחורף התרד חוזר לשווקים ואל המטבחים. היום נכין מנה קלילה ונהדרת המכילה חלבון...
    182 צפיות0 תגובות
    עוף מוקפץ עם ירקות ואננס ברוטב חמוץ מתוק     pad preaw wan gai
    David
    • 28 ביולי 2021
    • 2 דקות

    עוף מוקפץ עם ירקות ואננס ברוטב חמוץ מתוק pad preaw wan gai

    עוף מוקפץ עם ירקות ואננס ברוטב חמוץ מתוק שילדים אוהבים
    107 צפיות0 תגובות
    דלעת עם פודינג קוקוס
    David
    • 18 ביוני 2021
    • 2 דקות

    דלעת עם פודינג קוקוס

    היום נכין מתכון קליל וטעים, המתאים להגשה הן במהלך הארוחה והן כקינוח. המתכון הוא מתכון תאילנדי מסורתי לדלעת מאודה ממולאת בפודינג העשוי...
    49 צפיות0 תגובות
    קארי לבן עם עוף ופטריות
    David
    • 4 ביוני 2021
    • 2 דקות

    קארי לבן עם עוף ופטריות

    אנחנו מכירים קארי אדום, ירוק, כתום אבל לבן ?? יחודו של הקארי הלבן הו בטעמים אדמתיים ועדינים יותר מאחיו הצבעוניים ולכן הוא משתלב היטב עם...
    99 צפיות0 תגובות
    סלט מלפפונים אסיאתי
    David
    • 28 במאי 2021
    • 1 דקות

    סלט מלפפונים אסיאתי

    סלט קיצי ומרענן שעולה תדיר על השולחן בתקופות החמות. הרוטב מעקצץ בחריפות נעימה עם איזון נהדר של חמיצות מליחות ומעט מתיקות. הסלט הזה יכול...
    295 צפיות0 תגובות
    אטריות אורז עם טופו וירקות
    David
    • 14 במאי 2021
    • 2 דקות

    אטריות אורז עם טופו וירקות

    מתכון צמחוני נטול גלוטן לאטריות אורז שחורות עם טופו וירקות. מנה צמחונית עדינה וטעימה מאוד ומותאמת לרגישים לגלוטן, בהכנה השתמשתי באטריות...
    118 צפיות0 תגובות
    ספייסי נודלס בוטנים
    David
    • 30 באפר׳ 2021
    • 2 דקות

    ספייסי נודלס בוטנים

    הגרסא התאילנדית (והטעימה יותר) למנה הסינית של אטריות עם שומשום ובוטנים. אפשר להשתמש כמעט בכל סוג של אטריות (גם פסטה הולכת מעולה כאן-...
    186 צפיות0 תגובות
    Bibimbap צמחוני - קערה אחת, ארוחה שלמה
    David
    • 26 במרץ 2021
    • 2 דקות

    Bibimbap צמחוני - קערה אחת, ארוחה שלמה

    המנה שלנו היום אומנם מגיעה מקוריאה ולא מתאילנד, אבל היא פשוט מנה מושלמת ומתחשק לי לחלוק אתכם אותה. הסוד האמיתי של המנה הזו מתגלה רק...
    88 צפיות0 תגובות
    קארי ירוק עם נודלס כרובית ופטריות
    David
    • 19 בפבר׳ 2021
    • 1 דקות

    קארי ירוק עם נודלס כרובית ופטריות

    היום נרחיב מעט את הרפרטואר של מנות צמחוניות ועל הדרך נלמד טכניקה להעשרת טעמים וצבעים שלא נגענו בה עד היום ונכין מנה טעימה ומחמממת של קארי...
    205 צפיות0 תגובות
    כרובית אלמוגים בקארי אדום
    David
    • 5 בפבר׳ 2021
    • 2 דקות

    כרובית אלמוגים בקארי אדום

    זו כרובית? זה ברוקולי? - בעברית הירק הזה נקרא כרובית האלמוגים או רומנסקו, באנגלית Romanesco broccoli, אבל הי, למי אכפת איך קוראים לו, הוא...
    110 צפיות0 תגובות
    סלט טונה תאילנדי ยำทูน่า  YUM TUNA
    David
    • 26 בינו׳ 2021
    • 1 דקות

    סלט טונה תאילנדי ยำทูน่า YUM TUNA

    שלום לכולם, והיום מתכון לסלט קליל ומשביע שיכול להיות מאוד מגוון במענה שהוא נותן, בין אם כתוספת לארוחה, בין אם כמנת חלבון וירק, או אפילו...
    108 צפיות0 תגובות
    רול סלנובה עלי חרדל ופטריות הכי קריספי שיש
    David
    • 8 בינו׳ 2021
    • 1 דקות

    רול סלנובה עלי חרדל ופטריות הכי קריספי שיש

    קריספי, טעים, צמחוני, משביע, דיאטטי. לי זה נשמע כמו תמורה הולמת ל 5 דקות עבודה. אין בישול, לא צריך כלים מיוחדים, עלים ירוקים, דפי אורז...
    51 צפיות0 תגובות
    פודינג קוקוס ובננות מקורמלות
    David
    • 3 בינו׳ 2021
    • 1 דקות

    פודינג קוקוס ובננות מקורמלות

    בננות וקוקוס נמצאים אצלי ברשימה הקצרה של השילובים המוצלחים (כמו עגבניות ובזיליקום או דבש וחרדל). למרות שישנם אינספור קינוחים המוקדשים...
    68 צפיות0 תגובות
    קריספי ספרינג-רול  paw pia tod  เปาะเปี๊ยะทอด
    David
    • 8 באוק׳ 2020
    • 2 דקות

    קריספי ספרינג-רול paw pia tod เปาะเปี๊ยะทอด

    מתכון לאוכל רחוב חם טעים ופריך. לא פעם הזכרתי את החיבה של התאילנדים לאוכל, בכל מקום ובכל שעה. לרוב תהיה ארוחה אחת גדולה המורכבת ממספר...
    126 צפיות0 תגובות
    קרונג קראנג- קונכיות אורז בקרם קוקוס                      krong krang naam ka-ti
    David
    • 19 בספט׳ 2020
    • 2 דקות

    קרונג קראנג- קונכיות אורז בקרם קוקוס krong krang naam ka-ti

    חוץ מהעובדה שאני מאוד אוהב את הצליל של המנה בתאילנדית (קרונג קראנג- נסו לומר בקול- זה כיף!), מדובר בקינוח שקל מאוד להכין, והוא יכול לקבל...
    34 צפיות0 תגובות
    אגר-אגר עם קוקוס ו Butterfly Pea
    David
    • 12 בספט׳ 2020
    • 3 דקות

    אגר-אגר עם קוקוס ו Butterfly Pea

    אם אתם מחפשים קינוח לא שגרתי, קל להכנה וטעים, אתם צריכים לנסות את המתכון הזה.קינוח תאילנדי אופייני, משלב טעמים צבעים ומרקמים והכל בשימוש...
    85 צפיות0 תגובות
    מסע לאיסאן (อีสาน) וסלט בשר (laab (ลาบ
    David
    • 3 בספט׳ 2020
    • 4 דקות

    מסע לאיסאן (อีสาน) וסלט בשר (laab (ลาบ

    היום ניסע לבקר במחוז איסאן, נבין את הקשר של הגאוגרפיה להתפתחות המטבח ונקנח במתכון לאחת המנות הכי מוכרות מחבל הארץ הזה Laab . חבל איסאן...
    72 צפיות0 תגובות
    סלט פפאיה (סום טאם)  SOM TAM
    David
    • 25 באוג׳ 2020
    • 2 דקות

    סלט פפאיה (סום טאם) SOM TAM

    אני חושב שכל מי מכם שביקר בממלכה התאית לבטח נחשף למנה הזו, בין אם בדוכן נייד ובין אם במלון מפואר. התאים והתיירים משוגעים על המנה הזו בין...
    135 צפיות0 תגובות
    1
    2

    ,תודה !

    thai.food.dave@gmail.com