top of page
חיפוש
סלט תאילנדי למון גראס ושרימפס
טעימה קולינרית מהצפון התאילנדי - "Yum Takrai", סלט למון גראס והיום טעימה מצפון תאילנד, סלט קיצי קליל המשלב את כל הטוב מהמטבח התאי,הסלט קל...

David
25 באפר׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
413 צפיות
0 תגובות


קלמארי קוריאני חריף-מתוק
מדי פעם אני פוזל למטבחים השכנים למטבח התאי, ומכין מנות נבחרות מהמבחר העשיר שיש לאותו מטבח להציע, אחד החביבים עלי הוא המטבח הקוריאני (כמו...

David
7 בינו׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
250 צפיות
0 תגובות


שרימפס בקארי אדום
הקיץ מאחורינו והסתיו הקצרצר החל רשמית ועם התקררות מזג האויר מתחילה עונת פירות הים. לפני הרבה שנים לימדו אותי, שפירות ים טריים אוכלים רק...

David
24 בספט׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
1,450 צפיות
0 תגובות


כיסונים מאודים תאילנדים: shrimp and pork dumplings
אסור, אסור להתחיל לאכול את הכיסונים האלו, אי אפשר לעצור ולא משנה מה. היום נכין את הגרסא הכי טעימה של כיסונים מאודים שאני מכיר, ההכנה לא...

David
13 בספט׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
320 צפיות
0 תגובות


שרימפס בבזיליקום ולמון גראס
מנה קלילה טעימה מאוד ולא מתחכמת, הכנה קצרצרה - מי צריך יותר מזה? המנה הזו מושלמת אם אורחים הפתיעו אתכם או שאתם רוצים מנה מהירה לארוחת...

David
7 באוג׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
414 צפיות
0 תגובות


סלט פומלה Yam som-o ยำส้มโอ
החורף כאן (לפחות לפי התאריך) וזו עונת פירות ההדר ופירות הים. היום מתכון למנה קלאסית מהמטבח התאי- סלט פומלה, הפומלה היא פרי נהדר עם מתיקות...

David
12 בינו׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
186 צפיות
0 תגובות


אטריות אורז מוקפצות עם סורימי וירקות Chan Chan Pad Pu
היחוד של המנה הזו הוא רוטב הפלפל המיוחד שלה, הכנת הרוטב דורשת מעט השקעה אבל הטעם שווה כל דקה שתשקיעו. המנה הזו במקור מוגשת עם בשר סרטן,...

David
1 בינו׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
235 צפיות
0 תגובות


פירות ים מוקפצים עם שעועית ובזיליקום (Pad Ka Prao Talay)
החורף כבר כאן וזה אומר שגם השעועית הירוקה הטריה נמצאת בשפע וכמוה זו גם שעתם של פירות הים, היום נכין את גרסת פירות הים למוקפץ האולטימטיבי-...

David
18 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
188 צפיות
0 תגובות


מרק שרימפס וליים - תרגיל בפשטות
המרק הזה הוא תרגיל מצויין בבישול פשוט המסתמך על טעם המרכיבים. מצרכים טריים ואכותיים יבטיחו מנה טעימה מאוד. כמויות המלח והסוכר הנדרשות...

David
30 באוק׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
126 צפיות
0 תגובות


אטריות שעועית עם נתחי סורימי
ניחוחות של ים ואדמה עולים מהמנה, בשילוב עדין של עשבי תבלין ונתחי סורימי (או בשר סרטנים אם יש לכם), מנה טעימה מאוד, קלה להכנה ומשתלבת היטב...

David
5 באוק׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
560 צפיות
0 תגובות


אורז מוקפץ עם פירות ים- קאו פאד ת'אלי ข้าวผัดทะเล
מנה ביתית ונפוצה מאוד בתאילנד,(כמעט המקבילה שלנו לשניצל ופירה) דלה בשומן עשירה בחלבון וטעימה מאוד! אפשר להשתמש בכל שילוב של פירות ים שאתם...

David
28 בספט׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
1,150 צפיות
0 תגובות


bottom of page