David21 במאי 20211 דקותדניס אפוי בתנור או על הגרילזו אחת ממנות הדגים היחידות שאני מכיר שמצליחה לגרום גם לשונאי דגים לטעום ולאהוב, השילוב של ג'ינגר למון גראס ושום מצליח לנטרל חלק מהריחות...
David3 באפר׳ 20212 דקותפילה דניס ברוטב שלושת הטעמים Pla sham rotהיום נכין אחת ממנות הדגים האייקוניות של המטבח התאי, דג מטוגן ברוטב שלושת הטעמים. להכנת המנה נשתמש בדג ים (דגי מים מתוקים לא כ"כ יתאימו...
David12 בפבר׳ 20211 דקותפילה ברמונדי עם שעועית ירוקה ברוטב ליים ושוםמנת נהדרת של דג טעים מלווה בשעועית ירוקה קריספית, הפעם השתמשתי בשעועית ירוקה הולנדית (בעבר נקראה טורקית) הנמצאת בשפע בשווקים בעונה זו,...