זו רשימה שכל מי שרוצה לבשל באופן קבוע מנות מהמטבח התאי כדאי שיצטייד ברכיביה, כמובן שאין צורך
(ואפילו רצוי שלא) לקנות הכל בבת אחת.
תתחילו עם הבסיס (אותם אסמן בכיתוב בולט) והתקדמו עם החשק והתאבון! 

למצרכים שעליהם יש פוסט הסבר אצרף קישור 

​

• רטבים וממרחים

  • רוטב סויה בהיר על רוטב סויה אפשר לקרוא כאן

  • רוטב סויה כהה

  • רוטב דגים  על רוטב דגים אפשר לקרוא כאן

  • רוטב צדפות על רוטב צדפות אפשר לקרוא כאן

  • רוטב סרירצ'ה/רוטב צ'ילי אחר

  • חומץ אורז

  • רוטב צ'ילי מתוק

  • סוכר דקלים

  • משחת שרימפס

  • משחת צ'ילי 

  • משחת קארי אדום

  • משחת קארי ירוק

• תבלינים

  • פלפל לבן (עדיף שלם)

  • פלפל חריף טחון (עדיף תאילנדי, אפשר גם שאטה)

  • גלנגל מיובש

  • עלי קפיר ליים מיובשים

  • שרימפס קטנים מיובשים

• בתאי-סטור אפשר למצוא מגוון של תבלינים תאלינדים 
   

• ירקות ועשבי תיבול טריים 

  • למון גראס​

  • ג'ינג'ר

  • כוסברה

  • בזיליקום 

  • ליים 

  • שעועית ירוקה 

  • שום 

  • כרוב לבן

  • בצל ירוק

​