top of page
חיפוש


David
7 בינו׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
קלמארי קוריאני חריף-מתוק
מדי פעם אני פוזל למטבחים השכנים למטבח התאי, ומכין מנות נבחרות מהמבחר העשיר שיש לאותו מטבח להציע, אחד החביבים עלי הוא המטבח הקוריאני (כמו...
219 צפיות0 תגובות


David
20 באוק׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
כדורי בשר אסיתים Thai meatballs
כדורי הבשר האלו נפוצים בכל מטבחי אסיה ומכינים אותם ממגוון רחב מאוד של סוגי בשר, החל מדגים, דיונון, בשר לבן וכלה בבשר בקר. הם מככבים במנות...
258 צפיות0 תגובות


David
21 באפר׳ 2022זמן קריאה 1 דקות
סלט כרובית פטריות ונבטים עם טופו וקארי ירוק
סלט רענן וקליל שמאופיין בשילוב פריכות חריפות וחמצמצות נעימה, הכרובית מוקפצת לזמן קצר ושומרת על הפריכות הנעימה שלה, הפטריות מתחממות...
533 צפיות0 תגובות


David
7 בינו׳ 2022זמן קריאה 3 דקות
מתכון לסלט עוף
מתכון לסלט עוף פיקנטי תאילנדי
Nam tok gai
287 צפיות0 תגובות


David
24 בדצמ׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
מרק עגבניות וקרם קוקוס
את המרק הזה מכינים במהירות והוא מפתיע מאוד בעומק הטעמים שלו, למי שרוצה לקבל רובד נוסף מוזמן לצלות את העגבניות לפני ההכנה. אבל גם אם אצה...
932 צפיות0 תגובות


David
30 בספט׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
טופו מוקפץ עם תרד ובזליקום
הקיץ מתרחק, הימים מתקצרים ומזג האויר מתקרר, ועם בוא הסתיו והחורף התרד חוזר לשווקים ואל המטבחים. היום נכין מנה קלילה ונהדרת המכילה חלבון...
825 צפיות0 תגובות


David
14 באוג׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
כדורי בשר בקארי אדום
בין אם כמנת פתיחה, או מנה שמביאים לפיקניק או לארוחת החג הכדורים האלו נטרפים בכל מצב. הי, היום נכין מתאבן מהמם שמתפקד מעולה גם בתור המנה...
323 צפיות0 תגובות


David
7 באוג׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
שרימפס בבזיליקום ולמון גראס
מנה קלילה טעימה מאוד ולא מתחכמת, הכנה קצרצרה - מי צריך יותר מזה? המנה הזו מושלמת אם אורחים הפתיעו אתכם או שאתם רוצים מנה מהירה לארוחת...
393 צפיות0 תגובות


David
28 ביולי 2021זמן קריאה 2 דקות
עוף מוקפץ עם ירקות ואננס ברוטב חמוץ מתוק pad preaw wan gai
עוף מוקפץ עם ירקות ואננס ברוטב חמוץ מתוק שילדים אוהבים
218 צפיות0 תגובות


David
18 ביוני 2021זמן קריאה 2 דקות
דלעת עם פודינג קוקוס
היום נכין מתכון קליל וטעים, המתאים להגשה הן במהלך הארוחה והן כקינוח. המתכון הוא מתכון תאילנדי מסורתי לדלעת מאודה ממולאת בפודינג העשוי...
154 צפיות0 תגובות


David
28 במאי 2021זמן קריאה 1 דקות
סלט מלפפונים אסיאתי
סלט קיצי ומרענן שעולה תדיר על השולחן בתקופות החמות. הרוטב מעקצץ בחריפות נעימה עם איזון נהדר של חמיצות מליחות ומעט מתיקות. הסלט הזה יכול...
800 צפיות0 תגובות


David
21 במאי 2021זמן קריאה 1 דקות
דניס אפוי בתנור או על הגריל
זו אחת ממנות הדגים היחידות שאני מכיר שמצליחה לגרום גם לשונאי דגים לטעום ולאהוב, השילוב של ג'ינגר למון גראס ושום מצליח לנטרל חלק מהריחות...
266 צפיות0 תגובות


David
14 במאי 2021זמן קריאה 2 דקות
אטריות אורז עם טופו וירקות
מתכון צמחוני נטול גלוטן לאטריות אורז שחורות עם טופו וירקות. מנה צמחונית עדינה וטעימה מאוד ומותאמת לרגישים לגלוטן, בהכנה השתמשתי באטריות...
354 צפיות0 תגובות
bottom of page