top of page
חיפוש
סלט תאילנדי למון גראס ושרימפס
טעימה קולינרית מהצפון התאילנדי - "Yum Takrai", סלט למון גראס והיום טעימה מצפון תאילנד, סלט קיצי קליל המשלב את כל הטוב מהמטבח התאי,הסלט קל...

David
25 באפר׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
413 צפיות
0 תגובות


קלמארי קוריאני חריף-מתוק
מדי פעם אני פוזל למטבחים השכנים למטבח התאי, ומכין מנות נבחרות מהמבחר העשיר שיש לאותו מטבח להציע, אחד החביבים עלי הוא המטבח הקוריאני (כמו...

David
7 בינו׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
250 צפיות
0 תגובות


עוף מוקפץ עם אננס
אם אתם מחפשים מנה חדשה ומרעננת להכין בבית, כדאי לכם לנסות את המתכון הבא של עוף מוקפץ עם אננס ואבקת קארי צהוב. המנה הזו משלבת בצורה מושלמת...

David
5 במרץ 2023זמן קריאה 1 דקות
500 צפיות
0 תגובות


כנפי עוף בציפוי פריך
בין אם מחפשים חטיף לנשנוש, תוספת קראנצ'ית לארוחה או פינגר פוד למסיבה, הכנפיים האלו מושלמות ומתאימות לילדים ולמבוגרים כאחד. ההכנה קלה מאוד...

David
28 בדצמ׳ 2022זמן קריאה 1 דקות
225 צפיות
0 תגובות


כדורי בשר אסיתים Thai meatballs
כדורי הבשר האלו נפוצים בכל מטבחי אסיה ומכינים אותם ממגוון רחב מאוד של סוגי בשר, החל מדגים, דיונון, בשר לבן וכלה בבשר בקר. הם מככבים במנות...

David
20 באוק׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
291 צפיות
0 תגובות


סלט נודלס ועוף
גם אתם נמנעים מלהכין מנות נודלס בבית? אל תחששו אתם בחברה טובה, הרבה אנשים נמנעים מהכנת מנות נודלס בין אם בשל העובדה כי האטריות נדבקות או...

David
20 ביולי 2022זמן קריאה 2 דקות
342 צפיות
0 תגובות


סלט כרובית פטריות ונבטים עם טופו וקארי ירוק
סלט רענן וקליל שמאופיין בשילוב פריכות חריפות וחמצמצות נעימה, הכרובית מוקפצת לזמן קצר ושומרת על הפריכות הנעימה שלה, הפטריות מתחממות...

David
21 באפר׳ 2022זמן קריאה 1 דקות
546 צפיות
0 תגובות


מתכון לסלט עוף
מתכון לסלט עוף פיקנטי תאילנדי
Nam tok gai

David
7 בינו׳ 2022זמן קריאה 3 דקות
297 צפיות
0 תגובות


מרק עגבניות וקרם קוקוס
את המרק הזה מכינים במהירות והוא מפתיע מאוד בעומק הטעמים שלו, למי שרוצה לקבל רובד נוסף מוזמן לצלות את העגבניות לפני ההכנה. אבל גם אם אצה...

David
24 בדצמ׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
1,039 צפיות
0 תגובות


כנפי עוף ברוטב צ'ילי מתוק
כנפי עוף צלויות ברוטב הן החטיף שהכי אוהבים אצלינו לארוחת הערב. היום נלמד להכין את הגרסא התאילנדית למתכון המוכר הזה. ההכנה פשוטה מאוד...

David
15 בדצמ׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
1,410 צפיות
0 תגובות


באבל טי - המתכון המושלם Bubble Tea
באבל טי, Bubble Tea הוא גרסה אסיאתית לתה קר המוגש בליווי פניני טפיוקה שחורות, לרוב נשתמש בבתה תאילנדי/טאיווני שהם ריחניים ומעט פרותיים,...

David
25 בנוב׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
2,625 צפיות
0 תגובות


לחמניות מאודות ממולאות בבשר Salapao
עננים לבנים עם מילוי עסיסי של בשר וירקות או במילה אחת Salapao ! למרות שמקורן הוא מהמטבח הסיני הלחמניות המאודות האלו נמכרות לרוב בדוכני...

David
30 באוק׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
321 צפיות
0 תגובות


לון גונג - שרימפס קצוצים בקרם קוקוס หลนกุ้ง Lon Gung
ממרחים ומטבלים הם ליבו הפועם של המטבח התאי, בין אם הם מוגשים לצד ירקות טרים חתוכים, או לצד מנות מורכבות, הם תמיד מקבלים מקום של כבוד על...

David
13 באוק׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
99 צפיות
0 תגובות


טופו מוקפץ עם תרד ובזליקום
הקיץ מתרחק, הימים מתקצרים ומזג האויר מתקרר, ועם בוא הסתיו והחורף התרד חוזר לשווקים ואל המטבחים. היום נכין מנה קלילה ונהדרת המכילה חלבון...

David
30 בספט׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
862 צפיות
0 תגובות


שרימפס בקארי אדום
הקיץ מאחורינו והסתיו הקצרצר החל רשמית ועם התקררות מזג האויר מתחילה עונת פירות הים. לפני הרבה שנים לימדו אותי, שפירות ים טריים אוכלים רק...

David
24 בספט׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
1,450 צפיות
0 תגובות


כיסונים מאודים תאילנדים: shrimp and pork dumplings
אסור, אסור להתחיל לאכול את הכיסונים האלו, אי אפשר לעצור ולא משנה מה. היום נכין את הגרסא הכי טעימה של כיסונים מאודים שאני מכיר, ההכנה לא...

David
13 בספט׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
320 צפיות
0 תגובות


כדורי בשר בקארי אדום
בין אם כמנת פתיחה, או מנה שמביאים לפיקניק או לארוחת החג הכדורים האלו נטרפים בכל מצב. הי, היום נכין מתאבן מהמם שמתפקד מעולה גם בתור המנה...

David
14 באוג׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
348 צפיות
0 תגובות


שרימפס בבזיליקום ולמון גראס
מנה קלילה טעימה מאוד ולא מתחכמת, הכנה קצרצרה - מי צריך יותר מזה? המנה הזו מושלמת אם אורחים הפתיעו אתכם או שאתם רוצים מנה מהירה לארוחת...

David
7 באוג׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
414 צפיות
0 תגובות


לאאב - סלט בשר תאילנדי
לאאב (Laab או Larb) היא מנת סלט בשר קצוץ שמקורה מלאוס, היא מאוד נפוצה בחבל איסאן (במזרח תאילנד) אולם אפשר למצוא אותה לאורכה ולרוחבה של...

David
6 ביולי 2021זמן קריאה 2 דקות
584 צפיות
0 תגובות


סלט מלפפונים אסיאתי
סלט קיצי ומרענן שעולה תדיר על השולחן בתקופות החמות. הרוטב מעקצץ בחריפות נעימה עם איזון נהדר של חמיצות מליחות ומעט מתיקות. הסלט הזה יכול...

David
28 במאי 2021זמן קריאה 1 דקות
817 צפיות
0 תגובות


bottom of page